復(fù)合調(diào)味料系統(tǒng)
什么是復(fù)合調(diào)味料系統(tǒng)？
復(fù)合調(diào)味料將功能性與感官特性相結(jié)合，以獲得口感好的優(yōu)良產(chǎn)品。人們?nèi)菀渍J(rèn)為復(fù)合調(diào)味料僅僅用于增加風(fēng)味和改善外觀，但在我們的裹涂系統(tǒng)中，復(fù)合調(diào)味料還能夠保護(hù)產(chǎn)品，改善加工和操作特征并節(jié)約成本。
我們提供一系列產(chǎn)品，既可以單獨(dú)使用，也可以配合使用，使您的產(chǎn)品表現(xiàn)出奇特的魅力，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
產(chǎn)品范圍
腌汁：通常是風(fēng)味濃郁的液體，含有風(fēng)味物質(zhì)及功能性保護(hù)成分，可以使用在肉類、禽類、蔬菜和海產(chǎn)品中，使產(chǎn)品在使用之后蘊(yùn)含風(fēng)味并保持多汁。
發(fā)亮裹漿：用于產(chǎn)品表面，不僅能夠使產(chǎn)品保持一個(gè)光澤的外觀，而且能夠成為風(fēng)味物質(zhì)的載體，同時(shí)可以鎖住水分，維持顏色，減少脫水。
外敷料：同發(fā)亮裹漿類似，以干粉的形式涂抹按揉在產(chǎn)品表面。
醬料：這種可溶性的風(fēng)味產(chǎn)品添加到熟制產(chǎn)品表面，形成有趣的風(fēng)味和視覺(jué)感受。
粘合劑，延展劑和成型劑：為改善成型產(chǎn)品的感官和操作特性而設(shè)計(jì)的一類的產(chǎn)品。同時(shí)也可以作為風(fēng)味的載體。
附加值在哪里
風(fēng)味物質(zhì)和復(fù)合調(diào)味料系統(tǒng)能夠給產(chǎn)品增加特色，令人意猶未盡，不斷吸引客戶。此外，賦予裹涂系統(tǒng)功能性的特征，增加出品率，在產(chǎn)品貯存和銷售過(guò)程中保持產(chǎn)品品質(zhì)，為產(chǎn)品范圍的拓展提供多樣化的可能性，增加商機(jī)。
包裝
復(fù)合調(diào)味料系統(tǒng)通常以干粉形式用內(nèi)襯食品級(jí)聚乙烯的多層紙袋包裝，每袋25公斤。